はじめまして！農業エブリデイ日記

はじめまして！

このブログでは説明に書いているように自分が経営している農園の状況についてや野菜についての豆知識を書いていきたいと思います！

多くの人が野菜を知ってもらえたらと思います！

はじめは、豆知識中心に書いていきます！

今日は、野菜について

野菜は日本で約150種類存在します。

野菜と言われるものは、食用として畑で作られたものをいいます。そして、山で自然にはあ育った食用の植物を山菜といいます。山菜も畑で栽培すれば野菜と分類されます。

野菜(トマト、キャベツ、キュウリ)

山菜(ウド、ゼンマイ、アシタバ)など

次回は、野菜と果実どう分けるのか？